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Die nächsten Öffnungszeiten: Freitag, 13.12.2024 von 15 – 19 Uhr & Samstag, den 14.12.2024 von 11 – 14 Uhr
In der Kunst der Kaffeezubereitung gibt es zahlreiche Aspekte zu berücksichtigen:
Von der Wasser- zur Kaffeemenge, der Temperatur bis hin zum Mahlgrad. Doch keine Sorge, in unserer Infografik mit den Top 8 Kaffeezubereitungsmethoden werden dir alle Fragen beantwortet.
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Viel Spaß damit!
Wir backen in unserer Rösterei-Familie schon länger selbst Brot mit Sauerteig und wenig Hefe. Wir pflegen seit 3 Jahren zwei Sauerteige - einen Roggensauerteig und einen Lievito Madre (festen Weizensauerteig). Jede Woche werden sie mit Hingabe gefüttert und...
Proteinkaffee - ja warum denn das jetzt? Na ja, dass Protein enorm wichtig ist für den Körper, dürfte ja bekannt sein. Wir trinken deshalb auch gerne mal einen Shake zwischendurch. Aber Shake UND Kaffee - das ist echt das Optimum. Der DOPPELBOOSTER am Morgen oder...
Was machst Du mit Deinem Kaffeesatz? Hier ein paar Tipps von uns. Du kannst ihn wunderbar weiterverwenden: ✅ Als Dünger: Kaffeesatz ist reich an Stickstoff und anderen Nährstoffen, die Pflanzen fördern können. Du kannst ihn als natürlichen Dünger für Gartenpflanzen...
Beim Affogato handelt es sich ursprünglich um ein köstliches Dessert bestehend aus einer Kugel Vanilleeis, die mit einem frisch gebrühten Espresso übergossen wird. Wörtlich übersetzt bedeutet „affogare“ – “ertrinken”. Wir haben experimentiert und das Dessert noch...
Kaffee ist eine universelle Sprache, die in allen Teilen der Welt gesprochen wird. Von den belebten Cafés von Paris bis zu den abgelegenen Bergdörfern Äthiopiens hat sich Kaffee zu einem integralen Bestandteil verschiedener Kulturen entwickelt. Eine faszinierende...
Kaffee ist für viele von uns ein unverzichtbarer Bestandteil unseres täglichen Lebens. Doch während wir oft einfach von "Kaffee" sprechen, gibt es eigentlich eine Vielzahl von Kaffeearten und Kaffeesorten, die wir manchmal durcheinanderbringen. Lass uns genauer...
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