Beschreibung
Ein außergewöhnlicher Espresso für die Weihnachtszeit
Unsere X-MAS EDITION verbindet zwei charakterstarke Kaffees zu einem festlichen Espresso mit vielschichtigem Aroma: fruchtige Orangenzesten und Apfel treffen auf süßes Karamell, Kakao und feine Noten von Milchtee.
Die ausgewogene Mischung aus 80 % Arabica und 20 % Robusta sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus feiner Fruchtigkeit, angenehmer Süße und kräftigem Körper. Damit eignet sich die X-MAS EDITION hervorragend als Espresso und bildet zugleich eine aromatische Grundlage für Cappuccino und andere Milchkaffee-Spezialitäten.
80 % Pasión – Arabica aus El Salvador
Der Arabica stammt von der traditionsreichen Finca Las Mercedes in der Kaffeeregion Tecapa-Chinameca im Osten El Salvadors. Die Farm befindet sich seit 1886 in Familienbesitz und liegt inmitten einer von Vulkanen geprägten Landschaft.
Pasión ist ein natürlich aufbereiteter Bourbon-Arabica aus Höhenlagen zwischen 1.190 und 1.600 Metern. Er bringt feine Aromen von Kakao, Schokolade, roter Johannisbeere, Veilchen und Milchtee in die Mischung ein.
20 % Kamandang – Robusta aus Indonesien
Der Kamandang wächst auf rund 1.100 Metern Höhe am Mount Telomoyo in Zentraljava. Der seltene Robusta der Varietät Tugusari wird als „Quattro Anaerob Natural“ aufbereitet. Dabei durchlaufen die Kaffeekirschen vier aufeinanderfolgende Fermentationsstufen.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich klarer, süßer und samtiger Robusta mit Aromen von Karamell, Apfel, feiner Schokolade und Orangenzeste. Er verleiht der Mischung ihren kräftigen Körper und eine intensive, lang anhaltende Aromatik.
Die X-MAS EDITION wird in einer dekorativen, wiederverwendbaren ÖKO-Line Aromaschutzdose mit 250 g Inhalt geliefert. Damit ist sie ein besonderes Geschenk für Kaffeeliebhaber – oder eine genussvolle Belohnung für die eigene Weihnachtszeit.
Empfohlen für:
- Espresso
- Cappuccino und weitere Milchkaffee-Spezialitäten
- Vollautomaten
- Siebträgermaschinen
- Bialetti
Die X-MAS EDITION ist nur in begrenzter Stückzahl erhältlich – solange der Vorrat reicht.
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