Beschreibung
Über die Kaffee´s
Espresso Blend Batavia 250 Gramm
Der Batavia-Blend besticht durch einen äußerst geringen Säureanteil. Ebenfalls vermeiden wir Bitterstoffe, indem wir den Kaffee nicht zu dunkel rösten.
Durch den Robusta-Anteil erreichen wir eine längere Crema-Beständigkeit (wichtig im Gastronomie-Bereich)
Aroma: Würzig / Schokolade
India Monsooned Malabar 250 Gramm
Aroma: leichte Säure, einen weichen Körper und Noten von frischer Erde und Malz.
Mexico – Las Hortensias 250 Gramm
Mit Las Hortensias möchten wir das Potenzial von Bio-Kaffees aus Mexiko aufzeigen. Diese gewaschene Auswahl stammt aus Motozintla, der Hauptstadt der Sierra Mariscal in Chiapas, direkt an der Grenze zu Guatemala gelegen.
Aroma: Nougat, Orangen, samtig
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